Vertrouw Uw cateraar

15. 11. 04
Hits: 1176

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

is een artikel geschreven door Marielle Hintzen, adviseur catering bij htcadvies. Dit artikel dat gaat over de drie luik tussen de opdrachtgever, cateraar en de cateringmanager.

in dit artikel komen de rollen van de opdrachtgever, cateraar en de rol van de cateringmanager aanbod. Opvallend vond ik de rol van de cateringmanager waarbij aangegeven wordt dat deze een cruciale rol speelt in het proces.

En als zelf werkzaam te zijn als cateringmanager vindt ik dat hier een lans wordt gebroken voor de cateringmanager die het altijd maar moet doen met de informatie die gegeven wordt en niet altijd alle informatie krijgt om zijn werk goed te doen.

Ik heb gemerkt dat cijfers worden achter gehouden en grenzen worden beperkt om goed te kunnen ondernemen. Wat wel zou moeten. Geef cateringmanager alle informatie en een goed exploitatie overzicht. Geef cateringmanager de ruimte om naar kansen te zoeken in uw organisaties wanneer u een commerciële catering contract heb afgesloten.

lees hier het artikel: http://www.htcadvies.nl/publicaties/artikelen/21-catering-artikelen/366-vertrouw-uw-cateraar

advertentie google

Denk eens na!

!Behandel een ander zoals jezelf behandel wilt worden.

Home tip

T Emotie gebruiken roept Emotie op!

Home tip 2

T Om te verbeteren moet je veranderen, om te excelleren moet je voortdurend veranderen!